STEAK

ステーキ

 

【数量限定】US産 アンガス牛厚切りローストビーフ [250g]¥2,980  [350g]¥4,200  [600g]¥7,200
ブルックリンステーキ [200g]¥2,500   [300g]¥3,500 
オーストラリア産 牛ヒレステーキ [200g]¥2,800   [300g]¥3,800
オーストラリア産 牛ヒレ肉サイコロステーキ [200g]¥1,980   [250g]¥2,200   [300g]¥2,600
国産黒毛和牛ヒレステーキ [150g]¥5,800
ブルックリン特製鶏チーズハンバーグステーキ

[1個 200g]¥1,200 [2個 400g]¥1,800

ステーキ&シーフード

伊勢海老半身ウニソース焼き

[ステーキに追加]+1,500

タラバガニ足1本ウニソース焼き [ステーキに追加]+1,500
※表示の金額は全て税別表記となります※

RICE

ライス

・白米

150円

・ガーリックライス

300円

・ルッコラのガーリックライス

350円

AMUSE VOUCHE

アミューズ

・カリフワラーのムース〜鶏コンソメジュレ〜

350円

・スイートプチトマトのババロア

500円

・カブのブランマンジェ

800円

SOUP

スープ

・2日間煮込みビーフコンソメスープ

500円

・沖縄県産 ジャガイモのビシソワーズ

350円

SALAD

サラダ

・シュリンプとアボカドのチョップドサラダ

800円

・トレビスとパルメジャーノチーズのシーザーサラダ

500円

※表示の金額は全て税別表記となります※

A LA CARTE

アラカルト

・自家製ローズマリーフォカッチャ

350円

・デニッシュ生地のガーリックトースト

350円

・北海道産 インカの目覚めフリット
 〜コロンナータ産ラルドのせ〜

500円

・ブロッコリーのガーリックアヒージョ

500円

・パルマ産 薄切り生ハム

800円

・イタリア産 コッパのカルパッチョ
 〜豚首肉のサラミ〜

800円

・鶏のクリームレバーペースト

800円

・タコのカルパッチョ

800円

・牛・豚モツのフレッドランプレドット

800円

・エスカルゴのガーリックオーブン焼き

800円

・タラ白子のグラタントリュフの香り
 〜カプチーノ仕立て〜

850円

・鮎の自家製オイルサーディン風
 〜バゲットときゅうりのソース〜

850円

・有頭海老の唐辛子鉄板ソテー

1,200円

・牛・豚・鶏モツと島ニンニクの
 300分煮込みランプレドット

1,200円

・イタリア カンパーニャ産
 水牛モッツァレラチーズ

1,800円

※表示の金額は全て税別表記となります※

FRESH PASTA

生パスタ

・サルデーニャ産 ボッタルガの生パスタ
 〜獅子唐のピューレ添え〜

850円

・紫キャベツとブルーチーズの生パスタ

850円

・ギリシャ産 オリーブオイルと牛エキスの生パスタ

850円

SWEETS

スウィーツ

・ブルックリンチーズケーキ
 〜バニラジェラート添え〜

500円

・アーモンドプラリネとドライフルーツの
 ヌガーグラッセ

500円

・コーヒー風味のブランマンジェ
 〜タピオカのラテ添え〜

500円

 
※表示の金額は全て税別表記となります※